Portfolio

ÉVOLUTIONIGP Côtes catalanes Variedades ecológicas: Carignan – Syrah. Vinificación: Vendimia manual. Crianza en barricas de roble de 400 litros. Temperatura de servicio: 14–15 °C Grado alcohólico: 12–13 % vol. Notas de cata: Entrada suave y muy fresca. Taninos fundidos y aterciopelados, textura sedosa en boca. Final largo y persistente, marcado por notas especiadas y un […]

Carignan – Vieilles vignesIGP Côtes catalanes Variedad ecológica: 100 % Carignan – Viñas centenarias. Vinificación: Vendimia manual. Crianza en barricas de roble de 400 L. Temperatura de servicio: 10 – 12 °C Grado alcohólico: 13 a 14 % vol. Notas de cata: Color carmín con reflejos violáceos. Nariz marcada por kirsch. Gran frescura en boca,